Der Countdown läuft: http://www.startnext.com/a-new-home-for-kimbap-spot
Unsere Crowdfunding-Kampagne zur Finanzierung des neuen Ladens läuft noch gut zehn Tage. Helft uns, zumindest das 1. Fundingziel zu erreichen, denn wird diese Summe nicht erreicht, geht das Geld wieder zurück an die Unterstützer.
Wir haben auch viele tolle Dankeschöns, bei denen ihr auch gute Deals machen könnt 🙂
Am 13. Februar schrieb ich auf diesem Blog einen Beitrag mit dem Titel ‚Der Kimbap Spot bekommt ein neues Zuhause’…
Juchhu, wie aufregend! Nach mehr als 1.5 Jahren Streetfood und Catering ist es endlich soweit und die Odysee hat ein Ende: Unser geliebter Kimbap Spot bekommt ein neues Zuhause. In ca. zwei Monaten ist es soweit und wir eröffnen unsere Cafeatery/Restaurant/Banchaneria in Bochum und haben die Ehre, das Ladenlokal des schönsten Cafés in Bochum übernehmen zu dürfen Ich kann es selbst immer noch nicht glauben. Auf einmal ging alles so schnell und zu meiner Euphorie und Riesenfreude gesellt sich dann doch auch ein wenig Furcht und Panik – denn ein eigener Laden, ist schon ne ganz schön große Hausnummer^^ Auf diesen Seiten werden wir euch in den folgenden Wochen an den nächsten Schritten teilhaben lassen und euch einen kleinen Blick hinter die Kulissen gewähren. Hier werden wir euch aber auch nochmal genau erzählen, was wir eigentlich machen, was hinter unserem Konzept steht und welche Köpfe involviert sind:) Vor allem aber gibt es hier ganz ganz viele Bilder!!
Photo: Marie Möller for Orderbird AG
Das ist nun schon fast drei Jahre her. Es hatte tatsächlich noch ein gutes Jahr gedauert, bis wir unseren hübschen kleinen Laden auf dem Hellweg eröffnen konnten. Das war vor zwei Jahren.
Nun, zwei Jahre später steht unser Umzug kurz bevor. Tatsächlich ist nun unser letzter Monat auf dem Hellweg angebrochen. Und auch, wenn ich mir sicher bin, dass der neue Laden genauso schön werden wird wie der alte und dort auch vieles einfacher werden wird, habe ich Panik… und hoffe manchmal aus diesem kleinen Alptraum aufzuwachen. Ich wäre echt gerne hier geblieben. Ich wollte nicht größer werden, es ist ja jetzt schon kaum für mich zu bewältigen, ohne dass der Rest meines Lebens an mir vorbeizieht und ohne dass jeder Tag eine Kampf gegen die Zeit ist.
Aber es hilft nichts. Das Leben geht weiter. Wir machen weiter und alles wird besser.
Vielen Dank für eure Kimbap-Liebe 🙂